Электрогрили для дома: сотни отличных вариантов – как выбрать один лучший?

Домашний электрогриль – прибор, который во многом может заменить такие сезонные приспособления для приготовления еды, как мангал или печь-барбекю.

Исходя из особенностей предназначения, к устройству выдвигается ряд требований: прибор должен являться одновременно функциональным и компактным, готовить широкий ассортимент блюд и быть простым в управлении, легко очищаться и выделять минимум дыма.

К ожиданиям от работы устройства относится и возможность разнообразить ежедневное меню, при этом, важно также сэкономить время на готовку.

Виды домашних электрогрилей

Как правило, домашние электрогрили принадлежат к переносному типу устройств (стационарные агрегаты предназначаются для оборудования кухни кафе, ресторана и прочих мест, где приготовление пищи происходит в больших объёмах). Гриль для дома или дачи переносного типа может быть реализован в двух вариациях:

1. Бесконтактные модели — основу такого гриля составляет решётка, на которой готовятся продукты, спираль открытого типа, а также поддон, куда стекает жир во время жарки. Этот вид гриля не очень удобен для домашней кухни со слабой вентиляцией, поскольку устройство активно образует дым.

Фото 1. Процесс приготовления пищи на бесконтактном электрогриле. Можно готовить сразу несколько блюд, например, мясо и овощи.

1. Контактные — предполагают приготовление еды непосредственно на рабочей поверхности. Такие грили не производят дыма. Они более компактны и мобильны, что особенно удобно при размещении на небольшой кухонной площади. Контактные модели разделяются на подвиды:

• Односторонние — продукты прожариваются на одной стороне, их приходится переворачивать.
• Двусторонние — разом задействуют обе стороны, что даёт возможность сократить время готовки.
• Комбинированные модели — предполагают параллельное использование функций обоих подвидов, это наиболее удачное сочетание, поскольку даёт возможность оптимально располагать продукты разной толщины для необходимой степени прожарки.

Как правильно выбрать электрический гриль?

• Ассортимент продуктов. Когда устройство покупается для приготовления сезонных блюд, подойдёт компактная модель со стандартным функционалом. Если прибор будет задействован ежедневно и для готовки широкого спектра блюд, нужно обратить внимание на многофункциональные модели.

Фото 2. Многофункциональный электрогриль Cuisinart с несколькими режимами работы позволяет готовить самые разные продукты.

• Количество порций. Исходя из объёмов, которые планируется готовить, определяются габариты рабочего пространства устройства. Если в семье 5 человек, нет смысла покупать прибор с площадью менее 500 кв. см. При этом лучшим вариантом будет двусторонний гриль — это ускорит время приготовления еды.
• Площадь кухни. В просторном помещении с хорошей вентиляцией можно поставить мощный и более габаритный электрогриль, однако, такое устройство будет крайне неудобно для маленькой кухонной зоны — в этом случае лучше остановить свой выбор на компактных мобильных моделях.
• Необходимость дополнительных характеристик. Современные электрогрили снабжены массой привлекательных и полезных функций: индикаторы процесса готовки, регулировки температуры, таймеры отключения и отложенного старта, термоизоляция ручек, специальный поддон и пр. Эти части конструкции заметно упрощают эксплуатацию устройства, но не являются критически важными.

Фото 3. Контактный электрический гриль для дома с электронной панелью управления. Производитель DeLonghi.

• Энергопотребление. От 700 до 2500 Вт — в таком диапазоне варьируется потенциал мощности современных моделей электрогрилей, что, соответственно, отражается и на энергопотреблении. Чем выше мощность, тем меньше времени уйдёт на готовку, однако, скорость потребления электроэнергии также будет повышена. Важно учитывать этот фактор, если ставится задача найти экономичную модель.

На что обратить внимание при выборе: практические советы

Базируясь на многочисленных отзывах пользователей электрогрилей, можно выделить несколько практических советов, которые помогут упростить работу с устройством:

• Для использования на домашней кухне лучше покупать компактные настольные грили. Напольные модели пригодны для формата дачи или готовки на открытом воздухе.
• Если электрогриль планируется задействовать много и часто, лучше остановить свой выбор на двусторонних моделях.

• Грили со сменными рабочими панелями более функциональны при эксплуатации.
• Устройство со съёмным поддоном намного практичнее, чем без него — это сможет облегчить процесс его мытья.
• Гораздо проще чистить гриль с нерифленой рабочей поверхностью.
• Покупая электрогриль, важно обратить особое внимание на закрытость ТЭНа во избежание попадания туда жира.
• Наличие дополнительных технических характеристик полезно в случае, когда они действительно востребованы. Не стоит переплачивать за расширенную функциональность, если грилю будет задаваться стандартный набор действий.

Полезное видео

Посмотрите видео, в котором рассказывается о преимуществах электрогрилей, их видах и выборе наилучшего варианта устройства.

Каким должен быть электрогриль для дома? Лучшие марки

Потребности в приготовлении блюд и ожидания от работы — главные факторы выбора оптимальной модели электрогриля.

Для домашнего пользования следует выбрать устройство, которое будет практичным и компактным, функциональным и в меру экономичным.

При частом приготовлении пищи в больших количествах универсальные модели с широким набором функций удовлетворят все потребности хозяев.

Согласно отзывам покупателей, за долгое время эксплуатации хорошо себя зарекомендовали электрические грили таких торговых марок, как Tefal, Philips, Russel, Rolsen, Bosh, Gorenje и др.